Sous la responsabilité du responsable département frais, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix...) et participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (connaissance des produits, commande, réception contrôle, remplissage, gestion des stocks, balisage, propreté, informations). Vous avez une expérience en préparation de sushis ou en tant que cuisinier ou traiteur. Venez renforcer notre équipe!!Vos missions:Fabriquer l'ensemble des sushis proposés par le magasinParticiper à la gestion des marchandises du rayonGarantir la qualité et la sécurité alimentaire Auprès de votre Responsable de rayon, vous démontrez que vous êtes rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, et que vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.