- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Serveur
- Yvelines
- Versailles
- Détail de l'offre 3109389
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Serveur
- Yvelines
- Versailles
- Détail de l'offre 3109389
Chef de rang - Restaurant gastronomique étoilé - Trianon Palace - Versailles (H/F) 78 - VERSAILLES
Offre n° 3109389
Chef de rang - Restaurant gastronomique étoilé - Trianon Palace - Versailles (H/F)
78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy
Publié le 29 août 2024
RESTAURANT ÉTOILÉ - GORDON RAMSAY Notre restaurant - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. Notre restaurant est exclusivement ouvert du mardi au samedi pour le dîner. Poste à pourvoir dès que possible en CDI 2 jours de repos consécutifs - pas de coupure Disponible la semaine et le weekend VOS MISSIONS Relation client * Vous êtes garant de la satisfaction clients, * Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, * Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client, * Vous êtes attentif aux remarques du client et en assure le suivi, * Vous établissez de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise, * Vous mettez en valeur votre offre en terme de restauration. Technique métier/production * Vous participez au service du soir, * Vous organisez et contrôlez le travail de vos commis de rang, apprentis et stagiaires, * Vous maîtrisez la carte et les produits, * Vous effectuez et contrôle de : * la mise en place du point de vente et des arrières, * le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service. * Vous vous informez avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures, * Vous adaptez votre organisation, rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client, * Vous veillez à la pérennité du matériel mis à sa disposition. Commercial / Vente * Vous êtes force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations, * Vous êtes attentif et respectez la demande du client, * Vous développez le chiffre d'affaires de son point de vente, * Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service. Gestion * Vous êtes impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service : * en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel, * en développant les ventes. * Vous respectez les procédures en matière de facturation et d'encaissement, * Vous contribuez à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse, * Vous participez aux inventaires. Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement * Vous veillez à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP, * Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition. * Sens du relationnel et esprit d'équipe, * Vous bénéficiez d'au moins de 1 an d'expérience dans la restauration ou l'hôtellerie de luxe, * Sens du contact et du service, * Sens du détail et de la qualité, * Capacité d'écoute et de dialogue, * Forte capacité d'organisation et de précision, * Maitrise du Français et de l'Anglais, * Autorisation de travailler en France exigée Merci de vérifier votre trajet avant de postuler. REJOIGNEZ-NOUS ! Rejoindre le Waldorf Astoria Versailles, c'est travailler dans un cadre d'exception et ce, dans une ambiance familiale et bienveillante. C'est également faire partie de la grande famille Hilton, dont la vision transmise par Conrad Hilton est "de remplir la terre de la lumière et de la chaleur de l'hospitalité" en offrant des expériences exceptionnelles à chaque client, à chaque instant. Le groupe Hilton a été élu en France, 1er au classement des World's Best Workplace. Le Mot du GM, Stéphanie Rambaud : Chers candidats, Nous tenons sincèrement à vous remercier pour tout l'intérêt porté à notre domaine. Sachez que nous avons hâte de vous rencontrer et espérons pourvoir vous intégrer à la formidable équipe du Waldorf Astoria Versailles. AVANTAGES * 2 jours de repos consécutifs, * Horaires en continu - sans coupure, * Heures supplémentaires gérées, récupérées ou payées sous conditions, * Parking gratuit ou prise en charge à 50 % du Pass Navigo, * Primes diverses : intéressement, de fin d'année, d'ancienneté, de cooptation et prime de vente pour certains postes, * Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 78% en individuel et à 100% pour la prévoyance, * Boissons chaudes offertes / restaurant d'entreprise à disposition pour vos repas - Foodles (frigos connectés) avec participation de l'employeur, * Uniforme fourni ou pressing d'entreprise / vestiaires à disposition, * Comité RSE, * Des évènements réguliers et une ambiance familiale et bienveillante, * Programme de reconnaissance Avantages en tant que collaborate
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace
Situé en bordure du Parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, le Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace propose à ses hôtes de découvrir 199 chambres et suites au sein du Trianon Palace ***** ainsi que son Pavillon****; un restaurant brasserie "La Véranda" et son Bar galerie, un restaurant gastronomique étoilé "Gordon Ramsay"; des salons et centres de conférences pour l'organisation de divers événements; ainsi qu'un centre fitness et son luxueux Spa...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de rang (H/F) en CDI - 2 postes
LES TERRASSES DE CLAIREFONTAINE - 78 - CLAIREFONTAINE EN YVELINES
Nous sommes un restaurant gastronomique et pour compléter notre équipe nous recherchons deux chef de rang (H/F). *** Postes à pourvoir dès que possible *** Vous prendrez les commandes et ferez le...
CDI - Temps plein
Publié il y a 29 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang (H/F)
BELLEVILLE INVESTMENTS SNC - 75 - PARIS 20
Description du poste Nous recherchons 2 chefs de rang (H/F) Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance,...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang (H/F)
INSTANT JOBBER HOTELLERIE RESTAURATION - 75 - PARIS 09
SAMSIC, agence d'intérim spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche des talents passionnés pour occuper le poste prestigieux de Chef de Rang. En tant que Chef de Rang, vous serez le visage...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 14 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Serveur/serveuse (H/F)
LE PURPLE - 95 - L ISLE ADAM
Rechercher serveur/serveuse pour service du midi ou du soir Poste à temps complet du lundi au vendredi
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang (H/F)
LE PINOCCHIO - 95 - GONESSE
Le restaurant IL PINOCCHIO recrute un chef de rang H/F. Vous serez responsable de la coordination et de la gestion de l'équipe de serveurs du restaurant. Vous vous assurerez également du bon...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang Responsable de salle H/F (H/F)
GEGEOR - 75 - PARIS 09
POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ? - Weekend fixe vendredi soir, samedi et dimanche - Une seule et même team pour tous les services - Respect des horaires et des contrats : pas d'heures supplémentaires ni...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef(fe) de Rang (H/F)
M MANGEAVER - 75 - PARIS 15
Nous recrutons pour notre restaurant situé à Paris 15ème un(e) Chef (fe) de Rang. Les principales fonctions et responsabilités sont : - préparer et dresser les tables avant chaque service...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang H/F (H/F)
EUREST SPORTS ET LOISIRS D572 - 75 - PARIS 08
Le Cercle National des Armées, établissement atypique d'hôtellerie et de restauration, situé dans le quartier animé de Saint-Augustin, dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche son/sa futur...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de rang (H/F)
RN4 FOOD - 94 - LA QUEUE EN BRIE
Restaurant de spécialité de poissons , moules et fruits de mer recherche un ou deux chef de rang pour: - Mise en place de la salle - Accueil du client - Prise de commandes - Servir et débarrasser...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CHEF DE RANG (H/F)
L'OR Q'IDEE - 95 - PONTOISE
En tant que CHEF DE RANG (H/F), vous êtes responsable d'un certain nombre de tables qui composent un rang. Vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables. Vous véhiculez...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)