Sous la direction du Chef de partie, vous l'assistez dans la préparation des produits et la réalisation des plats afin d'assurer la qualité du service. Vos missions : * Réaliser les mises en place * Participer à la préparation des plats en respectant les fiches techniques * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité * Entretenir et nettoyer son espace de travail * Participer au nettoyage des cuisines * S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées Compétences requises : * Connaître l'organisation d'une cuisine et le vocabulaire technique * Savoir utiliser une fiche technique * Connaître les règles d'hygiène et de sécurité * Précision et rapidité des gestes * Gestion des pertes Informations complémentaires : * CDI * 39h / semaine + week-end * 2 jours de repos / semaine * Rémunération selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Du lundi au vendredi * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel