POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F) Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour prendre les rênes d'une brigade de 4 personnes : un second de cuisine, deux commis et un plongeur. Vous évoluerez dans un cadre chaleureux, avec une carte orientée cuisine traditionnelle et brasserie. Au-delà des compétences techniques, le savoir-être est essentiel : nous cherchons une personne fiable, humaine, capable de fédérer son équipe et de collaborer efficacement avec la direction. Vos missions : - Élaboration des menus et de la carte - Supervision des préparations : viandes, poissons, entrées froides et chaudes, desserts - Organisation du poste et gestion des commandes - Encadrement, formation et délégation auprès de l'équipe - Application rigoureuse des normes HACCP - Communication fluide avec l'ensemble du personnel Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine - Excellente maîtrise des normes d'hygiène et de propreté - Leadership naturel et sens de l'organisation - Créativité et curiosité culinaire - Capacité à gérer les stocks et les coûts - Bon communicant, à l'écoute et force de proposition Ce que nous offrons : - Un rythme de travail équilibré avec des soirées limitées (travail deux soirs par semaine - repos le week-end et le vendredi ainsi que les jours fériés) - Un environnement de travail stable et bienveillant - Une rémunération attractive et évolutive Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : PROFIL :