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Offre n° 3193559
Cuisinier H/F
57 - MARLY - Localiser avec Mappy
Publié le 31 août 2024
POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Le Centre E. Lelcerc de Metz Marly (57155 / Moselle) recherche un(e) Cuisinier(e) en contrat à durée indéterminée (CDI) et à temps complet pour rejoindre notre cafétéria. Vos Missions : - Élaboration des Plannings : Participer à l'élaboration et connaître les plannings de fabrication des hors-d'oeuvre, plats chauds, desserts, etc. - Préparation des Aliments : Préparer tous les aliments dans les délais en suivant scrupuleusement les recettes et en respectant les règles sanitaires en vigueur. - Gestion des Stocks : Analyser et réagir aux retours de marchandises et aux reliquats pour minimiser les pertes et optimiser les stocks. - Qualité des Mets : Assurer une qualité constante des mets proposés à nos clients en veillant à la présentation, la cuisson, la qualité, la quantité, la température, et l'assaisonnement. - Entretien du Matériel : S'assurer du bon fonctionnement du matériel de cuisine, incluant son utilisation correcte, son nettoyage régulier, son entretien, et le contrôle des températures. PROFIL : Profil recherché : Service - CAP, BEP Cuisinier avec une expérience professionnelle minimum de 6 mois dans le secteur de la restauration. - Rigueur et organisation. - Sens du service client. - Adaptabilité et réactivité. - Se conformer aux normes d'hygiène, de traçabilité, sanitaires et aux procédures de sécurité. Nous proposons : - CDI à 36,75h/semaine dont 5% de temps de pause payé - Salaire sur 13 mois + primes d'intéressement et de participation (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire. - Mutuelle pris en charge à 100% par l'employeur - 1% logement
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
E.Leclerc
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent �..
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