POSTE : Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Poste à pourvoir sur la ville de Villebon-sur-Yvette, pour l'établissement EAM Villebon. Ouverture du CAP VILLEBON (Cité de l'Autonomie et du Partage) Rejoignez une aventure humaine et professionnelle engagée ! Dans le cadre de son ouverture, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la qualité de la restauration auprès de nos résidents. VOS MISSIONS, SI VOUS LES ACCEPTEZ : - Aide en cuisine : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage des légumes, lavage des fruits, coupe des fromages, etc.). - Confection des plats : Participer à la préparation des entrées, entremets et autres préparations culinaires. - Nettoyage et plonge : Assurer la propreté du matériel et des locaux, ainsi que la vaisselle et les plats de service. - Livraison des repas : Participer à la gestion des livraisons dans les cuisines satellites, assurer le respect de la chaîne du froid et du chaud. - Organisation de la cuisine : Charger le véhicule, livrer et ranger les repas dans les chambres froides. CET, CSE (chèques cadeaux/vacances) PROFIL : Convention Collective Nationale 66 Reprise d'ancienneté selon les dispositions conventionnelles VOUS ÊTES NOTRE PERLE RARE SI : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau V ou VI dans le domaine de la restauration, ou avez une expérience significative dans un poste similaire. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité, et êtes rigoureux(se) dans l'application des protocoles. - Vous êtes organisé(e), dynamique et aimez travailler en équipe.