RESPONSABILITÉS : Rejoignez une chocolaterie de renom et plongez dans l'univers de la gourmandise ! Vous rêvez de travailler dans un environnement où chaque jour est une célébration du goût et du savoir-faire artisanal ? Cette opportunité unique vous offre la chance de mettre la main à la pâte, dans une chocolaterie de renommée, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses créations. En tant qu'Opérateur/Opératrice au sein de nos ateliers de production, vous aurez l'occasion de participer à la confection de délices chocolatés, tout en perfectionnant votre maîtrise des techniques artisanales du chocolat. Vos missions principales : - Confection de bonbons en chocolat : Créez des douceurs raffinées, avec soin et précision. - Préparation des ganaches : Réalisez ces délicates crèmes chocolatées, essentielles à nos créations. - Utilisation de la poche à douille : Apportez votre touche artistique à chaque chocolat. - Tri des chocolats : Assurez la qualité irréprochable de chaque pièce produite. - Pesée des ingrédients : Garantissez des recettes parfaitement équilibrées. - Préparation des emballages et commandes : Participez à l'envoi de nos chocolats dans leur écrin final. - Utilisation de la machine de mise sous vide : Manipulez cet outil essentiel pour garantir la fraîcheur de nos produits. - Respect strict des règles d'hygiène : En chocolaterie, la précision ne s'arrête pas au goût, mais s'étend à toutes les étapes de production. Horaires et conditions de travail : - Poste en horaires de journée, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. - Travail dans un environnement frais, idéal pour la production de chocolat. Mission de quatre mois pour soutenir la production pendant la période festive de fin d'année, avec une intégration progressive pour vous familiariser avec les processus et méthodes de la chocolaterie. Pourquoi nous rejoindre ? - Une expérience unique au cœur d'une chocolaterie d'excellence. - Un cadre de travail artisanal où vous apprendrez à maîtriser des techniques précises. - Une ambiance conviviale dans un univers où la passion du chocolat guide chaque geste. Si vous avez le goût du détail, l'envie de travailler dans un environnement où la qualité est primordiale, et que vous souhaitez contribuer à des créations chocolatées d'exception, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez-nous et laissez-vous séduire par un travail qui a du goût ! PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil a du goût ! Vous avez déjà fait vos preuves dans le secteur agroalimentaire, que ce soit en chocolaterie, pâtisserie ou boulangerie, et vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi ? Alors ce poste est pour vous ! Ce que vous définissez : - Expérience précieuse : Une première expérience réussie dans un environnement où la précision et le savoir-faire sont essentiels. - Qualités recherchées : Vous êtes dynamique, rigoureux(se), et avez une excellente capacité d'adaptation, même dans des situations de production rapide. - Exigence et précision : Ce poste exige une attention particulière aux détails et un strict respect des règles d'hygiène. La qualité est votre priorité ! Ce que nous offrons : Intégrer une chocolaterie renommée, c'est entrer dans un univers où l'artisanat rencontre l'innovation, où chaque geste compte pour sublimer le chocolat. Si vous cherchez à évoluer dans une structure qui valorise la créativité tout en garantissant un environnement de travail rigoureux, vous êtes au bon endroit ! Comment postuler ? - Candidature en ligne : Répondez à cette annonce et transmettez-nous votre CV. Nous vous contacterons rapidement ! - Découvrez nos offres : Rendez-vous sur www.sensace.net. - Venez échanger avec nous en personne : Retrouvez-nous à l'agence située au 25 avenue Carnot, 25000 BESANÇON. Si vous avez envie de contribuer à la création de chocolats d'exception, rejoignez-nous et participez à cette aventure gourmande !