Rattaché(e) au Responsable d'équipe, vous aurez pour rôle clé d'assurer la bonne conduite de votre ligne de production. À ce titre, vos principales missions seront : - Conduire la ligne de production, du pétrissage des ingrédients au démoulage des gâteaux, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Effectuer les réglages, changements d'outils et de formats - Réaliser les contrôles qualité en cours de production et réguler l'activité si besoin - Vérifier la disponibilité et la conformité des matières premières, consommables et matériels - Assurer le nettoyage et la bonne tenue de l'outil de production - Suivre la performance de votre ligne (productivité, pertes matières, taux de service...) et proposer des améliorations Votre profil : - Première expérience en industrie agroalimentaire appréciée, mais débutants motivés acceptés - Goût pour le travail en équipe, rigueur et réactivité - Envie d'apprendre un métier technique et polyvalent - Capacité à s'organiser avec méthodologie Ce que nous vous offrons : Un poste stable et responsabilisant au sein d'une entreprise à taille humaine Une formation complète pour vous accompagner dans la prise de poste (même sans expérience en pâtisserie) Des horaires en 3x8 ou en équipe week-end 2x12 avec des avantages concrets : - Primes d'équipe et de majoration de nuit qui valorisent vos horaires - Plus de temps libre en semaine pour vos projets personnels, loisirs ou rendez-vous - Un rythme qui favorise l'autonomie et la cohésion entre collègues Rémunération entre 13,20EUR et 15,00EUR brut INDSP