Avez-vous envie d'exercer votre savoir-faire artisanal dans une entreprise qui valorise la qualité et la rigueur ? CODISTRI recherche un boucher H/F pour assurer la préparation et la découpe des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en équipe au sein du laboratoire et veillez à garantir un service irréprochable auprès des clients internes. Vos principales missions seront : - Préparer et découper les viandes selon les règles établies - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Assurer le désossage et le parage avec précision - Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail - Participer à la gestion des stocks et à leur rotation Vous possédez une formation en boucherie et maîtrisez les techniques de découpe et de désossage. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Habileté manuelle et rapidité d'exécution - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement