POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Partnaire Chinon recrute pour un de ses clients un Second de cuisine (H/F), basé à Chinon (37). Au coeur de la cité médiévale ce restaurant de cuisine traditionnelle propose de belles recettes du terroir élaborées en fonction des produits du marché. Votre mission : - Dresser les assiettes - Assurer la préparation des plats - Maitriser les cuissons - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine - Vérifier la marchandise à la réception Salaire entre 2100 et 2250 brut mensuel. Horaires en fonction du planning CSE, mutuelle PROFIL : Vous êtes reconnu pour : - Votre rigueur, votre esprit d'équipe, votre sens de l'organisation et de la gestion du stress - Vous savez faire preuve d'adaptabilité et de flexibilité - Votre maîtrise des techniques de cuisson, de découpe, de dressage - Votre gestion des stocks, de passer les commandes Vous n'êtes plus qu'à un clic de votre futur job ! Débutant accepté Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 Euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission