Bienvenue chez Baiko Nous sommes une PME familiale authentique, engagée dans le développement durable et passionnée par nos produits. Nous construisons l'avenir dans le respect du savoir-faire artisanal, ainsi qu'à travers la sélection rigoureuse et raisonnée des matières premières pour produire des yaourts sains. Maîtrisant la technique de fabrication à grande échelle, nous sommes autonomes en allant de la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis. Aujourd'hui nous proposons de vous faire vivre une nouvelle expérience avec une variété de postes qui vous permettra d'évoluer avec nous dans un environnement de travail simple, respectueux et une ambiance familiale ravis de recevoir votre candidature. Les missions du poste : Nous recherchons un coordinateur de production qui aura pour missions d'organiser et de superviser les ateliers de production Vos principales tâches seront notamment : - SECURITE * Respecter les règles de sécurité - utiliser les EPI et les aides à la manutention nécessaire. * Signaler les dangers et les comportements à risque. * Mettre en place les actions correctives immédiates, proposer des améliorations pérennes. * Vérifier la conformité des outillages. * S'assurer du respect des flux de circulation des personnes sur le site et du maintien fermé de toutes les portes du site. QUALITE et HYGIENE * Respecter et faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité. * Vérifier la qualité des produits. * Vérifier le nettoyage et la désinfection du matériel. * En fin de journée, vérifier la propreté et le rangement des ateliers. * Tenir en permanence l'ensemble des ateliers propres et en bon état de fonctionnement. CONDUITE : * S'assurer de la performance globale des ateliers. * Etablir et faire respecter le planning du personnel. * Contrôler les consommations. * Bloquer toutes les productions non conformes en attendant les instructions. * Etre garant de l'atteinte des critères de performances, cadence, qualité et quantité. * Participer à son niveau au diagnostic des pannes. GESTION / AMELIORATION CONTINUE : * Prendre connaissance de l'ordonnancement. * Réaliser les contrôles prévus (nombre et fréquence) et les enregistrer sur les documents de production. * Remplir l'ensemble des documents et les transmettre aux services concernés. * Chercher la cause racine des problèmes à son niveau. * Gérer les demandes d'intervention de maintenance. * Informer le Responsable Production et Maintenance des problèmes liés à la fabrication (matériel, produit, humain .). COMMUNICATION/ANIMATION * Organiser le remplacement de pause si besoin. * Intégrer, former et évaluer le personnel. * Remplacer les conducteurs de lignes en cas d'absence et pendant les congés. Le profil recherché : Rigoureux, organisé, bon communiquant, gestion des priorités. Infos complémentaires : - 13ème mois - Mutuelle prise en charge par l'employeur - Prime sur objectifs Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel