En tant qu’Apprenti serveur, suivant les consignes données par votre direction et le contenu de votre formation, vous réaliserez les missions suivantes : Mise en place du restaurant avant le service Orchestrer la gestion et suivi des clients pendant le service Réaliser des ventes additionnelles Réaliser des préparations culinaires telles dressage et envoi des desserts/coupes de glaces Participation à la plonge et à l'entretien du restaurant Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession Votre profil : Vous aimez le travail en équipe et vous avez une capacité d’adaptation. Vous faite preuve de réactivité et de dynamisme. Vous avez une présentation soignée. Vous supportez un rythme de travail rapide et la station debout. Vous préparez un CAP Commercialisation et Services en HCR ou BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) pendant toute votre période d’apprentissage. Rémunération (selon l’âge et année d’étude conformément à la législation en vigueur) + repas + mutuelle d'entreprise Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) pour les apprentis majeurs. 35h maximum pour les apprentis mineurs. 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis Le restaurant est fermé le dimanche, le soir de Noël et du 31 déc., ainsi que toute la journée du 25 déc. et du 1er janvier. Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants Prise en charge de 50% des frais de transport en commun Programme de cooptation pour tous les collaborateurs Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web ! Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 5 rue de la Chaîne, 41000 Blois.