Description du poste : Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande Apprentissage sur 12 mois - 100 % pris en charge Rémunération : 783.90 € - 1823.03 € Rythme Alternance : 1 jour en formation/ 4 jours en entreprise par semaine Recrutement : Démarrage immédiat Poste : Assistant(e) Manager École : Alternance Conseil Formation Rejoignez ACF et intégrez l'un de nos partenaires au cœur d'un concept gourmand. Sous la direction de la responsable, vous bénéficierez d'une intégration par étapes. Avant de devenir Assistant Manager, vous serez formé(e) sur le terrain : - Maîtrise du cœur de métier : Préparation des ingrédients et produits en vitrines (normes d'hygiène), réception des livraisons, contrôle qualité et rotation des stocks. - Relation client & Flux : Accueillir les clients, expliquer le concept, proposer des ventes additionnelles, gérer l'encaissement et piloter les commandes en ligne (Click & Collect, plateformes). - Tenue du point de vente : Assurer le service en salle (apporter/débarrasser les plateaux), maintenir le plan de travail propre et assurer la fermeture selon les procédures. Une fois que tu auras acquis une autonomie au sein du restaurant, tu auras des missions avec davantage de responsabilité : - Participer à la création de planning, - Prendre en charge la gestion des commandes fournisseurs, - S'ocupper de la formation des nouveaux arrivants, - Mettre en place les actions promotionnelles et marketing au sein du restaurant et auprès de l'équipe, - Gérer les ouvertures et fermeture du point de vente en autonomie. Ton profil - Tu as idéalement une première expérience en restauration rapide. - Tu es dynamique, organisé(e) et réactif(ve) - Tu as le sens du service client et l'esprit d'équipe - Tu veux évoluer vers un poste à responsabilités dans la restauration rapide moderne Tu as envie d'un poste avec des responsabilité, de participer à la croissance d'un restaurant et d'un diplôme d'Assistant Manager ? Cette alternance est faite pour toi. Processus de recrutement : 1 - Un échange téléphonique avec le gérant 2 - Rencontre en présentiel + visite du point de vente Postule dès maintenant et construit ton avenir avec nous ! Accessibilité : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Alternance Question(s) de présélection : - Vous souhaitez bien faire une formation TP Conseiller de Vente ? Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Alternance Question(s) de présélection: - Vous souhaitez bien faire une formation TP Conseiller de Vente? Lieu du poste : En présentiel