Chef de Partie Gastronomique et Bistrot F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)

Chef de Partie Gastronomique et Bistrot F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 84 - Avignon

Ajouter cette offre à ma sélectionOffre ajoutée à ma sélection

Offre n° 3378111
Chef de Partie Gastronomique et Bistrot F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)

Publié le 03 juin 2026

Descriptif du poste: 2 postes distincts sont à prendre RAPIDEMENT. Vos missions seront ; Assurer la préparation et la réalisation des plats de sa partie Encadrer et superviser les commis et demi-chefs de partie Garantir le respect des fiches techniques et des standards de qualité Veiller au respect des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus avec le chef Profil recherché: Expérience minimum 3 ans en restauration gastronomique, étoilé serait un plus ou bistronomique Maîtrise des techniques culinaires classiques et modernes Capacité à manager une petite équipe Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Gastro : jeudi ? dimanche Bistrot : lundi ? jeudi 3 jours de repos

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Salaire

A partir de 30 k€ brut annuel

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Les Experts de l'Emploi

Établissement de restauration proposant deux concepts complémentaires : une table gastronomique* et un bistrot, recrute plusieurs profils de cuisine en CDI et CDD. Cadre de travail structuré, rythme fixe avec 3 jours de repos consécutifs et rémunération attractive.