Descriptif du poste: Rattaché(e) au Directeur de CMA Formation Angers, vous prenez en charge le fonctionnement général de l'unité pédagogique Boulangerie-Pâtisserie. Au quotidien, vous animez et coordonnez l'équipe pédagogique composée de 23 professeur(e)s de pratiques et enseignements généraux. A cette fin, vous pilotez l'activité du service (planification des cours, organisation des actions liées aux formations?) et gérez les imprévus. Véritable interface du centre de formation, vous serez un pilier de la communication au sein de votre unité, avec les différents services, ainsi qu'avec les entreprises et les partenaires. Manager de l'unité, vous assurerez la gestion des ressources humaines de votre équipe. En étroite collaboration avec le Pôle Individualisation et les enseignants, vous supervisez le suivi des jeunes dans le cadre de la détection des difficultés, de l'individualisation des parcours, de la gestion de la discipline ou encore de leur formation en entreprise. Parallèlement, vous êtes garant(e) de la qualité des formations proposées et d'un fonctionnement conforme à la pédagogie de l'alternance et aux référentiels. Vous apportez un appui aux enseignants sur le plan pédagogique afin de faire progresser les pratiques. Également, vous assurez une veille active et vous contribuez ainsi au développement d'une offre de formation adaptée aux besoins du secteur. Enfin, vous êtes en charge de l'application des procédures administratives associées à l'ensemble de ces activités. Conditions de contrat: * CDD 12 mois renouvelable * Statut Cadre - forfait 210 jours travaillés * Rémunération : de 2912euro brut/mensuel à 3250euro brut/mensuel + 13ème mois * Avantages : De 16 à 19 jours de RTT, Tickets restaurant, Remboursement de l'abonnement de transport à hauteur de 75%, Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur, Prévoyance Profil recherché: De formation supérieur vous disposez d'une expérience significative en management sur des équipes de tailles importantes, de préférence dans le domaine de la formation. Vous connaissez l'environnement et la réglementation de la formation par alternance. Des connaissances sur la TPE artisanale, notamment dans les métiers des secteurs seraient un atout pour le développement des relations avec les partenaires et entreprises. Votre sens des responsabilités, vos capacités d'organisation et de prise d'initiatives vous permettent de gérer les priorités. Vous savez faire preuve de flexibilité pour faire face aux imprévus. Vos qualités relationnelles s'illustrent par votre sens du dialogue et de l'écoute afin d'accompagner et de fédérer votre équipe. Curieux(se) et créatif(ve), vous saurez être force de proposition pour faire progresser l'offre de formation et les pratiques.