POSTE : Animateur Réseau en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Mobilité Bretagne Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans le "coffee shop" , Un animateur réseau (Mobilité dans toute la bretagne). L'Animateur Réseau a pour rôle d'accompagner et de dynamiser le réseau de franchisés . Il veille à la bonne application des standards de l'enseigne, soutient les franchisés dans la gestion quotidienne de leurs points de vente et contribue activement au développement commercial et qualitatif du réseau. Responsabilités - Accompagnement des franchisés : conseiller et soutenir dans la gestion quotidienne (organisation, management, qualité de service, performance commerciale). - Animation du réseau : assurer la cohésion, relayer la stratégie de l'enseigne et motiver les équipes terrain. - Audits : réaliser un grand audit semestriel complet (environ 5h par point de vente), incluant analyse qualité, hygiène, expérience client et respect des process. - Suivi terrain : présence sur le terrain environ 3 jours par semaine dans les points de vente, pour évaluer, former et accompagner les équipes. - Projets transverses : 2 jours par semaine dédiés à la coordination de projets liés à l'enseigne (marketing local, développement commercial, innovations opérationnelles). - Reporting : analyser et suivre les indicateurs de performance, remonter les besoins des franchisés et proposer des plans d'action adaptés. Atouts du poste - Autonomie et variété des missions (terrain + projets transverses). - Rôle clé dans le développement et la performance d'un réseau en croissance. - Opportunité d'intégrer une enseigne reconnue et dynamique du secteur coffee shop. PROFIL : Profil recherché - Dynamique, organisé et doté d'un excellent sens relationnel. - Expérience dans l'univers du coffee shop / restauration rapide / McCafé appréciée. - Capacité à travailler en autonomie, avec une bonne gestion des priorités et de son emploi du temps. - Aisance relationnelle et sens du contact pour dialoguer avec des profils de franchisés variés. - Capacité à gérer un portefeuille de 25 à 30 points de vente. - Flexibilité pour des déplacements réguliers en Bretagne et occasionnels à Paris.