Le Camping du Letty, recherche son(a) futur(e) Responsable de Bar pour la saison estivale. Les missions : - Management et formation de ton équipe dans le respect des procédures, des règles sanitaires en vigueur - Application des normes d’hygiène et de sécurité HACCP - Gestion des Commandes et des Stocks - Création de la carte du bar - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Préparer les différents cocktails et boissons proposés - Effectuer les additions et encaisser les règlements, supervision des encaissements - Être garant de la qualité et de la satisfaction client - Gérer les éventuelles plaintes - Développement de la rentabilité du bar - Assurer le nettoyage de la salle, du bar, de la terrasse et du matérielProfil : - Expérimenté(e), rigoureux(se) et organisé(e) - Expérience en management d'équipe - Connaissances et expérience pour réaliser des cocktails maison - Connaissances et expériences en organisation de bar - Connaissances HACCP - Maîtrise de l'Anglais