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Offre n° 3459323
Chef de Cuisine H/F
64 - POMPS - Localiser avec Mappy
Publié le 05 septembre 2024
POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Oxygène Intérim Pau, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Chef de cuisine (H/F) pour un client situé à Pomps, 64350. En tant que Chef de cuisine en cuisine centrale de collectivité, vous serez impliqué dans la gestion complète de la cuisine et l'élaboration des menus pour des crèches, écoles et centres de loisir. Vos missions pour ce poste : - Gestion de la cuisine : Superviser l'ensemble des activités de la cuisine, y compris la planification des menus, la gestion des stocks et la supervision du personnel. - Préparation des plats : Assurer la préparation des plats en grandes quantités selon les normes de qualité et d'hygiène, en respectant les recettes et les délais. - Respect des normes sanitaires : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à la restauration collective. PROFIL : Le profil pour ce poste : - Expérience en gestion de cuisine collective : Vous avez une expérience significative en tant que chef de cuisine dans une cuisine centrale ou de collectivité. - Compétences culinaires avancées : Maîtrise des techniques culinaires et capacité à préparer des repas en grande quantité tout en assurant la qualité. - Capacité de leadership : Capacité à diriger et motiver une équipe, en assurant un environnement de travail harmonieux et efficace. Qualification(s) requise(s) : - CAP Cuisine Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 15,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Groupe OXYGÈNE
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