À propos de nous ✨ Rejoignez notre équipe ! ✨ Situé sous les emblématiques arcades de La Rochelle, le restaurant Arco , au sein de l’hôtel La Maison des Ambassadeurs, poursuit son développement et renforce son équipe. ‍ Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie en CDI, avec évolution possible. Mission Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous coordonnez le travail de l’équipe qui se compose de 3/4 personnes. Vos missions principales seront de : Participer à la garantie de la satisfaction de chaque client et assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son équipe. Garantir l hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l établissement, Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de sa cuisine sous la responsabilité de son Chef. Être garant(e) de la qualité et de la régularité des préparations. Poste : CDI, temps plein. 2 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi). Profil Votre profil : Titulaire d’un diplôme en cuisine et vous disposez déjà d une première expérience significative ou avez déjà eu un poste similaire. Connaissance des normes HACCP, Votre sens de l organisation et votre souci de l hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier. Vous êtes dynamique et pédagogue.