POSTE : Chef de Partie CDD H/F DESCRIPTION : Sponsor Job, agence de recrutement, recherche pour l'un de ses partenaires hôteliers un(e) Chef de partie disponible dès que possible pour une mission de 2 mois dans un établissement haut de gamme situé à proximité du MontBlanc. Vos missions Gérer votre poste de travail en autonomie (chaud, froid, pâtisserie selon profil) Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l'hôtel Participer à l'élaboration des menus et suggestions Encadrer et accompagner les commis de cuisine Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contribuer à la qualité globale de l'expérience client PROFIL : Expérience confirmée en tant que Chef de partie en restauration traditionnelle ou hôtelière Rigueur, créativité, sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant Disponibilité immédiate Contrat : Intérim - 2 mois Démarrage : dès que possible Logement sur place fourni 1 repas offert par shift Cadre de travail exceptionnel, au coeur des montagnes