Poste en cuisine selon expérience (H/F)

Poste en cuisine selon expérience (H/F) 69 - LYON

Offre n° 208RRTM
Poste en cuisine selon expérience (H/F)

69 - LYON - Localiser avec Mappy

Publié le 25 mai 2026

Nous recrutons notre nouveau membre d'équipe pour renforcer nos chefs. Notre cuisine est faite maison. Nous sommes un restaurant de brunch à la croix rousse. Ouverture en continu en journée uniquement. Horaires sans coupure. 7h-15h en semaine et 8h-17h le week end. 2 jours de repos consécutifs. Équipe super sympa et bienveillante. Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
38H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Indemnité transports
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Communication en équipe en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Familles de produits alimentaires
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparation de sauces de base
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Types de desserts
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Variétés de fruits et légumes

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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