POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : A la recherche d'un poste d'Assistant qualité (H/F) ? Vos missions principales : - Effectue le Contrôle Qualité dans les ateliers (échantillonnage, remplissage puis saisie des documents de contrôle) - Contrôle et classement informatique des documents qualité (bulletins d'analyse fiches techniques) - Aide au respect des procédures dans les ateliers (Qualité / Hygiène sécurité) - Prise d'échantillons lors de la réception des matières premières pour les analyses bactériologiques en laboratoire - Prise d'échantillons de produits semi-finis et produits finis pour les analyses bactériologiques en laboratoire - Aide à la rédaction, à la mise à jour des procédures de production et de contrôle - Animer la politique qualité dans les ateliers, sensibiliser aux exigences des clients - Participation et coanimation de l'équipe HACCP - Mise en place des documents dans les ateliers Horaire de journée . PROFIL : Pré-requis : - Licence ou BTS dans le domaine de la Qualité - Expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire Vos compétences : - Connaissances approfondies de l'HACCP et ISO22000 - Expérience en contrôle qualité dans l'industrie alimentaire - Maitrise suite Office