POSTE : Chef de Cuisine Gérant H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour une grande société de restauration collective, reconnue pour la qualité de ses prestations et son expertise auprès d'établissements variés. Vos principales responsabilités seront : - Encadrement d'une équipe de 7 collaborateurs (dont 2 cuisiniers) - Élaboration et production des repas en valorisant des produits frais - Organisation et supervision de la production culinaire - Gestion des commandes et des approvisionnements Informations complémentaires - Salaire fixe : entre 2800 et 3000 € brut par mois - 13e mois - Horaires de journée - fin du service 16h00 ou 20h si coupure - Semaine 1 : lundi mardi samedi - Semaine 2 : mercredi jeudi vendredi - 1 weekend par mois Vous intégrerez une société leader dans son secteur, offrant de réelles perspectives d'évolution et la possibilité de développer vos compétences dans un environnement stimulant et responsabilisant. PROFIL : Les qualités attendues pour réussir sur ce poste : - Sens de l'organisation et de la gestion - Capacité à encadrer une équipe avec bienveillance - Maîtrise des normes HACCP - Goût pour les produits frais et la cuisine faite maison - Capacité à gérer un site de manière autonome