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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 69 - VILLEURBANNE
Offre n° 3654826
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
69 - VILLEURBANNE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mars 2025
Description du poste : Vous êtes titulaire d'un C.A.P, B.E.P ou Bac pro en pâtisserie. Vous aimez travailler en équipe. Vous confectionnez les tartes, entremets, gâteaux, ,biscuits, .. Poste au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale de renommée. Horaires en journée. 2 jours de congé tournants. Description du profil : Confectionner des chocolats - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Réaliser des préparations confites de fruits -- Préparer des glaces et des sorbets - - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage...) - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Mode de congélation des produits de glacerie - Pétrissage manuel - Principes de macération des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - Assiduité - Capacité à travailler dans un environnement complexe - Créativité - Méticuleux - Patience - Perfectionnisme - Polyvalence - Sens des détails
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et ...
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