POSTE : Adjoint de Direction H/F DESCRIPTION : Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : - Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes - Type de contrat : CDI - Statut: Agent de maitrise - Salaire: 2450€ par mois + primes potentielles - Avantages: avantage en nature repas - Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap. PROFIL : Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire