Votre agence Jubil Intérim Auch vous propose un poste de Chef de Ligne h/f sur Condom. Votre mission: - Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur au personnel de l'équipe. - S'assurer que la chaîne soit en fonctionnement aux heures définies ou le faire si nécessaire et stopper la chaine en fin de production - Assurer les réglages des machines d'éviscération et prendre en compte les éventuelles remarques des contrôles qualité, éviscération - Assurer le respect des procédures traçabilité. - Assurer la propreté de l'atelier et des machines, et notamment de la zone effilée à la fin de l'abattage des effilés. - Remonter les informations diverses à son supérieur. - Surveiller le fonctionnement des équipements et informer le service Maintenance des anomalies - éventuellement constatées. - Ramasser les déchets et les mettre dans les bacs correspondant dans la chambre froide déchets : Cous, têtes, pattes (bacs des C3). - Vider la cuve à poumons (fin de journée) - Arrêter le trommel extérieur - Faire le contrôle colorimétrie, mise à jeun, pododermatite et saisir les informations dans la GPAO - Assurer le contrôle hebdomadaire des arrêts d'urgence - S'assurer de la propreté, du nettoyage de l'environnement et des équipements de travail. Connaissances en mécanique. Être polyvalent(e). Expérience managériale demandée.