POSTE : Chef de Production en Boulangerie H/F DESCRIPTION : En tant que Chef de production H/F vous serez en charge des missions suivantes: - Formation et management des équipes de production: boulangers et préparateurs ( snacking, viennoiserie, pâtisserie, etc..). - Gestion des stocks et des approvisionnements: garantir l'approvisionnement en matières premières nécessaires à la production quotidienne. Réalisation d'inventaires mensuels. - Production: participer activement à la production de pains, pâtisseries et de la partie snacking. - Respect des normes: veiller au respect des processus du concept, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Accompagnement: accompagner l'équipe pour garantir la qualité du travail et maintenir une ambiance de travail positive et efficace. 2300€ + primes PROFIL :