POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Situé au 7e étage, l'hôtel Seven line Work&Spa s'ouvre à la ville de Toulouse. Dans ce nouveau lieu, nous choisissons de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, et de saison. Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes du restaurant Sevenbistro, vos missions en tant que second de cuisine (H/F) viseront à organiser les services, manager les équipes, veiller à maintenir à jour l'HACCP, gestion des commandes, avec la collaboration du Chef de cuisine et la direction. Quelles seront vos principales missions ? - Organiser et gérer sous la direction du Chef de cuisine et de la direction l'ensemble du processus de production culinaire - Gestion de l'inventaire des stocks - Répartition des tâches au personnel de cuisine - Faire adhérer les règles de sécurité et hygiène - Gestion des commandes - Fiches techniques - Gestion de banquets et cocktails - Créativité - Contrat : CDI - Restauration sur place - Environnement de travail dynamique - Opportunité de carrière stimulante - Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée - Vous avez une première expérience sur un poste similaire - Vous avez le sens du service PROFIL : Management d'équipeLeadership, fait preuve d'exemplaritéExpérience confirmée en cuisineConnaissance des normes d'hygiène et de propreté et de sécuritéForte créativité