Nous recherchons pour notre client basé à PONS OU JONZAC, Agents de Chai H/F.Vos missions:-préparer le chai et vérifier le matériel-nettoyer les cuves et la cave-effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres...)-effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre-réceptionner les vendanges et prélever les échantillons de raisin pour analyses-assurer le suivi et le contrôle des fermentations-effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin : débourbage, collage, soutirage, filtrage, etc.-prélever les échantillons de vins pour analyse-participer aux opérations de conditionnement des vins : embouteillage, habillage, mise en caisse.PRISE DE POSTE: 17 Août Travail du Lundi au vendrediTaux horaire: EUR brut/H