L'agence GO Intérim de Redon recherche pour l'un de ses clients, expert de l'agroalimentaire situé à Pleucadeuc, un Assistant Qualité H/F. Vous intégrez une entreprise dynamique et innovante, à l'écoute de ses clients et forte d'engagements RSE. Rattaché au Responsable Qualité, vous avez pour missions : - de garantir la conformité des produits fabriqués selon les référentiels de l'entreprise (IFS,VPF, etc.) - de gérer les non conformités internes ainsi que les réclamations des clients, fournisseurs et prestataires, et mettre en place les plans d'actions correctifs - de répondre aux demandes clients (cahier des charges, spécifications, etc.) - de mettre à jour le plan HACCP avec le support du Responsable Qualité - de former les salariés sur la qualité et la sécurité alimentaire (bonnes pratiques d'hygiène, HACCP, traçabilité, etc.) - d'assurer la gestion documentaire (dossier de fabrication, procédure/instruction) - d'assister le Responsable Qualité dans la préparation et la réalisation des audits clients et de certifications ( BIO, etc.) - de mener des audits internes - d'assurer la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)Le poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un contrat de travail temporaire. Mission longue. Temps plein du lundi au vendredi Cette offre vous intéresse ? Merci de postuler en ligne !