Paris Society - Secrétaire de direction (H/F) 74 - MEGEVE
Offre n° 3872269
Paris Society - Secrétaire de direction (H/F)
74 - MEGEVE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 septembre 2024
Au sein de l'équipe de salle du restaurant, le.la manager supervise l'activité de l'ensemble du personnel de la salle dans un souci permanent de satisfaction client. Il.elle participe également, en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le directeur d'exploitation, au développement de la rentabilité de l'établissement en fonction des objectifs définis par le directeur d'exploitation. ACTIVITES Être le.la garant.e du service en salle et de la relation client selon les normes du groupe Paris Society et ses standards de qualité Superviser et assurer la mise en place de la salle conformément aux réservations et aux normes HACCP en vigueur Créer une véritable relation client en devenant un(e) véritable conseiller(e) sur la carte et les produits du restaurant Accompagner le parcours client et s'assurer de leur bien-être et de la qualité de service en fonctions de la culture de l'établissement Répondre aux attentes et interrogations de la clientèle et répondre aux plaintes des clients, le cas échéant Être responsable de la facturation et des caisses Assurer les ouvertures et fermetures de l'établissement Être garant de la gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : linge, couverts, décoration, vin, alcool, café. Manager les équipe de salle : Assurer l'accompagnement des équipes au quotidien ainsi que dans leur montée en compétences Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe Participer à la supervision et à la coordination de l'activité du personnel de salle, à l'organisation et au contrôle du travail des équipes tout en pouvant intervenir à chaque étape du service Être le.la garant.e de l'organisation des plannings de travail du personnel de la salle sous la supervision du directeur d'exploitation ou de son adjoint Participer au recrutement des commis de salle et chefs de rang avec l'appui du directeur d'exploitation Intégrer les nouveaux collaborateurs, les former et les accompagner dans le développement de leurs compétences Accompagner la formation du personnel afin de développer leur expertise Identifier en lien avec le directeur d'exploitation et le directeur adjoint d'exploitation les profils évolutifs Aider à la fidélisation des membres du personnel de la salle en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect Être garant.e de la gestion des uniformes des équipes de salle (commandes, distribution aux chefs de rang) Collaborer avec l'ensemble des fonctions du groupe Paris Society : Être garant.e de la fluidité des relations entre les équipes de cuisine et celles de la salle Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine, la cheffe hôtesse et le directeur d'exploitation Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité (notamment le plan de tables fourni par la cheffe hôtesse avant chaque service) Connaître le calendrier des évènements de son établissement Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs Avoir le sens du service Capacité d'organisation & d'adaptation Savoir faire preuve de pédagogie (formation des équipes) Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 5 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Entreprise
Paris Society
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France, et développe ses activités autour de 4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes ; TABLES, nos restaurants d'exception ; PLACES, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; et enfin, HOTELS, résultat de ...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Assistant de direction - ref. 24CA018 (H/F)
CA ARLYSERE - 73 - NOTRE DAME DES MILLIERES
DÉFINITION L'assistant de direction H/F travaille en lien avec la direction et les services de l'Eau et de l'Assainissement. Il sera amené également à travailler avec les services supports de la...
CDI - Temps plein
Publié hier
Entreprise handi-bienveillanteCDI
Temps plein - (déjà vu)
Coordinatrice administrative / Coordinateur administratif (H/F)
Cabinet de recrutement EAeR - 74 - ANNECY
Vous travaillerez au sein de l'UFSBD et serez chargé(e) de : - la partie administrative : accueil téléphonique, gestion des mails et du courrier, gestion des plannings, gestion des commandes et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Assistant / Assistante de manager (H/F)
BRIDOT MARC - 74 - ANNECY
Ouverture Magasin Fermeture Magasin reception de marchandise gestion des commandes mise en rayon gestion des caisses gestion d'equipe respect des consignes respect des procédures
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
ASSISTANT DE DIRECTION/RECEPTIONNISTE H/F
74 - Savoie (Haute)
ASSISTANT DE DIRECTION - RECEPTIONNISTE H/F Recherche CDI - 39 HEURES SEMAINE Poste très polyvalent et enrichissant. Vous assisterez la direction sur la parties administratives, vous serez en charge...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant de Site Polyvalent H/F
CERFRANCE DES SAVOIE - 74 - BONNEVILLE
POSTE : Assistant de Site Polyvalent H/F DESCRIPTION : En contact étroit avec une équipe à taille humaine de comptables et de conseillers d'entreprise au sein de l'agence, vous prenez en charge en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Adjoint au manager de rayon TRADITIONNEL CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE COUPE H/F
74 - PASSY
Mission Votre mission principale : Être le relais de lesprit Commerçant Autrement En collaboration avec votre manager, vous développez les compétences et les savoir-faire de votre équipe ! -...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Super U - Secrétaire de direction (H/F)
Super U - 74 - ST JORIOZ
Votre mission principale : être le pilier de la réussite collective Vous êtes un repère pour vos collaborateurs et vos clients. Votre credo ? Un rayon impeccable et des collaborateurs épanouis...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant de Direction H/F
Hays - 74 - SALLANCHES
POSTE : Assistant de Direction H/F DESCRIPTION : Vos missions : * Gestion du téléphone * Gestion des mails * Gestion de l'accueil des clients * Gestion de la saisie des heures des salariés, des...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 22 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
U Commerçants Autrement - Secrétaire de direction (H/F)
U Commerçants Autrement - 73 - LA BATHIE
Votre mission principale : Faire rayonner les produits du terroir et valoriser les producteurs locaux Saucisse ou jambon, vous exigez la qualité en rayon, du serial « grillé » à la satisfaction !...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Assistant / Assistante de direction (H/F)
73 - BOURG ST MAURICE
Description du poste : Décidez d'être indépendant sans jamais être seul(e) en créant votre activité de soutien administratif avec l'appui du réseau Aadprox. Il ne s'agit pas d'un poste de salarié...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)