Descriptif du poste: CHAMPICARDIE recrute un Responsable Production - F/H pour superviser et organiser la cueillette de champignons en optimisant les ressources humaines, matérielles et logistiques, tout en assurant le respect des normes de qualité, sécurité, hygiène et les cahiers des charges des clients. Vous serez un acteur clé dans l'amélioration continue des processus de production et le management des équipes de production. Principales Missions : Management de l'équipe de production (60 personnes, équipes de jour) : vous serez en charge de la gestion et du suivi d'une équipe de production, en veillant à la répartition des tâches, à l'organisation des plannings de cueille et à la formation continue des opérateurs. Planification et organisation : vous serez en lien avec les autres services (culture, qualité, logistique, ressources humaines.), vous assurerez la planification de la production en fonction des besoins et des demandes du marché. Vous organiserez les équipes de cueillette et superviserez la gestion des stocks. Suivi de la production : vous veillerez au respect des consignes de cueillette et des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez la traçabilité des produits, le contrôle qualité, ainsi que la gestion des incidents et des anomalies. Amélioration continue : vous participerez activement à l'amélioration des processus, notamment au niveau de la productivité, de l'organisation et de la logistique. Vous serez également en charge du suivi des indicateurs de performance et de la mise en œuvre d'actions correctives lorsque nécessaire. Collaboration inter-services : vous collaborerez avec différents départements (qualité, culture, logistique, administration des ventes) et participerez aux audits internes et externes pour garantir la conformité aux exigences des certifications (IFS, Food Defense.). Travail du lundi au dimanche.   Profil recherché: Bac +2 (BTS, DUT) ou équivalent, complété par une expérience significative dans le secteur de l'agroalimentaire, avec une spécialisation dans le management d'équipe de production. Une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire est requise, avec une expérience probante en gestion d'équipe et en optimisation de la production. Compétences et Qualités Requises : Management d'équipe : vous avez une expérience confirmée dans le management d'une équipe de production. Vous savez fédérer, motiver et faire progresser vos collaborateurs. Compétences organisationnelles : vous avez une bonne capacité d'analyse et êtes capable de prendre des décisions stratégiques pour optimiser la production. Vous êtes rigoureux et capable de gérer des priorités. Connaissances techniques et qualité : une solide compréhension des normes qualité (QHSE, Food Defense) et des outils de planification de production est essentielle. Vous savez gérer les approvisionnements et analyser les données de production pour optimiser les flux. Réactivité et communication : vous êtes réactif.tive face aux imprévus et avez un bon sens de la communication, aussi bien avec les équipes que les autres services de l'entreprise.