Descriptif du poste:\n\nDès l’ouverture du magasin, vous vérifiez vos vitrines, ajustez les présentations et contrôlez la qualité des produits exposés.\n\nVous encadrez les collaborateurs et veillez à la satisfaction des clients. Vous gérez les approvisionnements, les commandes et les marges en lien avec la direction du magasin. Vous veillez à l’application des règles d’hygiène et de traçabilité, essentielles pour garantir la qualité du rayon.\n\nVos principales missions sont :\n\n- Organiser et animer le travail quotidien de l’équipe\n- Gérer les stocks et les commandes fournisseurs\n- Mettre en place les opérations commerciales du rayon\n- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits\n- Suivre les indicateurs de performance du rayon\n\nVous travaillez en lien direct avec la direction et les autres chefs de rayon pour assurer la cohérence de l’ensemble du magasin.\n\nProfil recherché:\n\nVous avez une expérience confirmée en boucherie et une première expérience en management d’équipe.\n\nVous savez anticiper les besoins, planifier et organiser le travail avec rigueur.\n\n- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation\n- Bon sens commercial et goût du contact client\n- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire\n- Capacité à motiver et fédérer une équipe\n- Réactivité face aux imprévus\n\nSALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE