POSTE : Chef de Département Produit Frais H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous êtes sur le terrain, au coeur des rayons frais. Vous observez les flux, ajustez les présentations et veillez à la qualité des produits. Votre journée alterne entre gestion d'équipe, commandes et suivi des ventes. Le poste s'ancre dans le quotidien du commerce alimentaire, au contact direct des clients et des équipes. Vous supervisez l'ensemble du périmètre des produits frais : fromagerie, boucherie, charcuterie, poissonnerie et fruits et légumes. Vos principales missions : - Organiser et piloter les rayons frais avec rigueur et efficacité - Encadrer et animer une équipe de vendeurs et responsables de rayon - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Gérer les stocks, les commandes et les marges - Développer les ventes par un suivi régulier des indicateurs et des actions commerciales PROFIL : Vous aimez la gestion de terrain et la réactivité qu'impose le commerce alimentaire. Vous savez décider vite et motiver vos équipes au quotidien. - Expérience confirmée en gestion de rayon ou département frais - Connaissance des produits alimentaires et des règles d'hygiène - Sens de l'organisation et goût du travail en équipe - Capacité à analyser les résultats et ajuster les actions - Leadership naturel et communication claire SALAIRE X 13 MOIS + PRIME D EPARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE