Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F) 78 - Clairefontaine-en-Yvelines
Offre n° 4047198
Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)
78 - Clairefontaine-en-Yvelines - Localiser avec Mappy
Publié le 18 octobre 2025
Description du poste : Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. + Présentation du site (ppt) Quelles seront vos principales missions ?***Elaborer les offres alimentaire (avec le pôle culinaire) en adéquation avec le cahier des charges et les volumétries de chaque édition. * Réaliser les organigrammes opérationnels pendant et hors tournoi au plus juste. * Assurer l'achat, la location du matériel nécessaire conformément au cahier des charges. * Assurer le déploiement, la mise en place et mise en œuvre des dispositifs « Tournoi » en respectant les politiques RH, Hygiène et sécurité du groupe. * Être responsable de vos résultats comptables de votre périmètre. Pour cela, vous vous assurez de la maîtrise des principaux centres de coût et mettez en œuvre les actions correctives. * Piloter votre équipe projet (planning, recrutement, formation, entretiens.) tout au long de l'année et accompagnez les équipes RH pendant le tournoi en vous assurant de la bonne transmission des information RH au quotidien. * Être l'un des interlocuteurs privilégiés dans les relations avec le client signataire, vous assurez la réalisation et l'animation des comités de pilotage. * Accompagner des équipes du contrôle de gestion et administrative, vous assurez le suivi et la compilation des éléments de facturation client et fournisseurs. * Participer pleinement à la réalisation des budgets de votre périmètre. Quelle est notreproposition ?***Contrat : CDI 39h * Rémunération: * Statut : * Amplitude horaire : Pourquoi nous rejoindre? Sodexo Live ! estprésent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs etplus de 80 métiers.***Restauration sur place***Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée***Opportunité de carrière stimulante***Environnement de travail dynamique Description du profil :***Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de manager et fort(e) d'une expérience réussie ? * Vous avez au moins 5 ans dans l'univers de la restauration commerciale et des métiers de l'hôtellerie. * Vous avez une bonne maitrise des concepts financiers (bilan, cpte de résultat, cash-flow) et êtes capable de faire des analyses approfondies ? N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!***Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
Situé dans un quartier animé de Boulogne-Billancourt, le Siège de Sodexo Live! est un lieu de vie qui favorise les échanges, la performance et le bien-vivre.
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