Description du poste : A PROPOS DE NOUS Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds. Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon. A PROPOS DU POSTE Rattaché(e) à la Direction du Développement des nouveaux projets de l'Experimental, vous aurez pour mission le suivi des projets de rénovations d'hôtels, restaurants, bars et clubs (investissement capex à hauteur de 3 à 20M€) en Europe et à l'international. Dans le cadre de vos missions, vous serez en charge de Coordonner les études de faisabilité techniques.***Participer à la création des équipes de conception et de réalisation : recherche de nouveaux experts, entreprises prestataires, fournisseurs ou artisans.***Coordonner les appels d'offres et les analyser.***Accompagner les dépôts de permis de construire ou autre démarche administrative.***Piloter un planning et les différentes phases en cours : conception, appels d'offres, réalisation de la chambre témoin, travaux, préparation à l'ouverture.***Suivre les travaux et coordonner les équipes de MOE.***Participer à la résolution de problématiques techniques : recherche d'informations et de solutions alternatives.***Réaliser et suivre un reporting régulier sur chacun des projets.***Suivre les achats (FFE/OSE) liés aux projets.***Piloter la production du mobilier semi/ sur mesure.***Piloter la facturation et réaliser un suivi budgétaire régulier. Ces missions ne sont pas limitatives et peuvent évoluer en fonction du besoin lors de la mission. A PROPOS DE VOUS Diplômé(e) d'une formation en Architecture ou ingénierie, vous avez au moins trois ans d'expérience en suivi de projets dans un environnement similaire (AMO/MOD/Groupe Hôtelier/Agence de Design). Vous êtes capable de travailler sur plusieurs projets simultanément. Pour cela, vous faites preuve de rigueur, d'organisation, d'une bonne capacité d'analyse et d'un goût prononcé pour le travail en équipe auprès d'interlocuteurs variés. Vous parlez anglais couramment. La maîtrise de l'italien et/ou l'espagnol est un réel plus dans le cadre de notre environnement international. Vous maitrisez l'utilisation d'Excel, Powerpoint et avez des notions d'Autocad et/ou d'autres logiciels de suivi de travaux. Vous êtes passionné(e), curieux et vous vous reconnaissez dans les valeurs d'ouverture d'esprit et d'exigence. Vivez l'expérience Experimental ! Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus. Nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir Opportunités de formations et développement de carrière.***Possibilités de mobilités géographiques au sein du groupe,***Réductions attractives dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.***Remboursement à 50% des transports en commun.***Carte titres restaurant Swile***Séances de sport à prix réduit (partenariats avec Dynamo & Claspass Évènements d'entreprise.