POSTE : Cuisinier en Restauration Collective - Apprentissage H/F DESCRIPTION : Lieux : 1 poste en EHPAD à Termes d'Armagnac (32) Début du contrat : dès que possible Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Hébergement : possible sur demande Vos missions principales : Encadré(e) par l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; \_ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine lié aux métiers de bouche. Qualités attendues : - Curiosité, motivation, ponctualité et esprit d'initiative ; - Goût pour le travail bien fait et envie constante de progresser ; - Intérêt pour un environnement bienveillant de personnes âgées \_ Ce que nous vous offrons : - Un cadre de travail bienveillant, stimulant et formateur ; - Une cuisine engagée, en lien avec les valeurs du développement durable ; - Un accompagnement personnalisé par une équipe expérimentée ; - La fierté de contribuer concrètement à l'équilibre alimentaire de personnes âgées Grille salariale de l'apprentissage PROFIL :