Lieu : Hôtel Rosalie, 8bis avenue de la Sœur Rosalie, Paris 13ème Type de contrat : CDD saisonnier temps partiel Période : 3 premiers week-ends de juillet 2026 (4-5 / 11-12 / 18-19 juillet) Horaires : 6h30 – 13h00 · Samedi et dimanche Durée hebdomadaire : 12h/semaine Rémunération : 12,31 € brut/heure + indemnités repas À propos de l'Hôtel Rosalie L'Hôtel Rosalie est un véritable écrin de verdure en plein cœur de Paris, alliant élégance et durabilité dans une atmosphère chaleureuse et authentique. Notre hôtel 4 étoiles de 60 chambres propose une expérience unique à nos clients, avec un engagement fort envers l'environnement et la mise en avant de produits locaux et artisanaux. Si vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre une équipe passionnée, ce poste est fait pour vous ! Description du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) capable de prendre en charge le service du petit-déjeuner en totale autonomie. Seul(e) en cuisine, vous êtes le(la) garant(e) de la qualité, de la régularité et de la fluidité du service. Missions principales 1. Assurer la mise en place complète du buffet avant l'ouverture du service. 2. Entretenir et réassortir le buffet tout au long du service avec réactivité et rigueur 3. Anticiper les besoins en cours de service pour garantir une expérience irréprochable jusqu'à la fermeture. 4. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) à chaque étape. 5. Préparer en fin de service les éléments nécessaires au service du lendemain. 6. Assurer le nettoyage et le rangement complet de la cuisine en fin de shift. Profil recherché 1. Expérience confirmée en cuisine de petit-déjeuner ou en restauration hôtelière. 2. Autonomie totale, vous gérez le service de A à Z 3. Sens aigu de l'organisation et parfaite gestion du timing : le buffet doit être plein, propre et attractif à chaque instant. 4. Rigueur absolue en matière d'hygiène alimentaire. 5. Capacité à anticiper et à préparer sereinement le lendemain en fin de service. 6. Sensibilité aux produits de qualité, locaux et de saison. Pourquoi rejoindre l’Hôtel Rosalie ? 1. Un cadre de travail unique au cœur de Paris, au sein d'un hôtel engagé dans une démarche éco-responsable, 2. Une équipe bienveillante et motivée, portée par des valeurs humaines fortes, 3. Opportunités d’évolution et formations régulières. Pour postuler : Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez rejoindre notre équipe, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation. Rejoignez-nous pour contribuer à faire de chaque petit-déjeuner un moment mémorable pour nos clients à l'Hôtel Rosalie !