CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7. Nous recherchons un directeur adjoint H/F motivé(e), avec un esprit de leadership, à l'écoute, débordant(e) d'énergie et volontaire, quelqu'un souhaitant intégrer une réelle team familiale. Vous aimez être dans le feu de l'action, vous savez vous adapter aux situations et gérer une équipe. Après une première expérience réussie dans le management de cuisine, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous : Vous avez : Une passion pour la cuisine La capacité d'adaptation et flexibilité L'esprit et la motivation d'équipe Le goût du challenge La rigueur L'autonomie Sens de l'organisation La prise d'initiatives Sens de l'observation Connaissance HACCP L'envie de mettre le feu à votre carrière Nous avons : Une équipe de 15-20 personnes à enflammer Un développement ambitieux Des opportunités d'évolution au siège Son directeur (H/F) CONTRAT : CDI, contrat cadre forfait jour EXPÉRIENCE : minimum 2 ans NIVEAU D'ÉTUDES : Indifférent Rémunération motivante selon profil et expériences Missions : Le directeur adjoint du restaurant assure la bonne organisation de la cuisine et le bon déroulement du service en cuisine. Il est suppléant du directeur du site pendant son absence. Il est responsable de la gestion des commandes, du personnel, des problèmes du quotidien staff/clients/commande, du respect des procédures d'hygiène, de l'harmonie des équipes et de la satisfaction client. Il est le véritable bras droit du Directeur. Ses compétences en gestion du personnel lui permettront de motiver et dynamiser ses équipes. Il participe également au recrutement et a un rôle de formateur auprès des équipes. Profil Dynamique, aisance relationnelle, résolution des conflits Empathie et gestion du stress Maîtrise des normes HACCP, Capacité à manager une équipe entre 15 et 20 personnes, Expérience réussie à un poste d'encadrement, idéalement acquise en restauration. Poste à pourvoir : ASAP Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 500,00€ par mois Avantages : * Flextime Question(s) de présélection: * Capacité de faire le trajet domicile - travail en moins de 30 minutes Lieu du poste : En présentiel