POSTE : Gerant de Boulangerie H/F DESCRIPTION : Vous avez l'âme d'un entrepreneur et souhaitez ouvrir un nouveau chapitre de votre vie en ayant votre propre structure, tout en étant accompagné(e), dans vos démarches. Allier le commerce, la gestion des chiffres et des hommes vous motive ? Alors, cette offre va vous intéresser ! QANOPIA, cabinet de conseil en Ressources Humaines, recrute pour l'un de ses clients, un gérant de site H/F. Spécialisé dans le secteur de la boulangerie, Notre Client recherche leur futur gérant(e) pour les accompagner dans le développement de leur Concept Innovant de Boulangerie. Tour d'horizon sur votre futur poste : - Appliquer la stratégie commerciale, - Assurer l'approvisionnement et la mise en place des produits, - Manager une équipe de 6 personnes, - Gérer les plannings, les congés et le recrutement du personnel, - Assurer la formation continue des collaborateurs, - Assurer la gestion financière du site (CA, marge, achat) - Réaliser les inventaires et la mise en place d'actions correctives, Afin de vous permettre de réussir, des formations techniques ou commerciales si besoin sont prévues dans le cadre de votre intégration. PROFIL : Vous êtes D'un naturel positif et optimiste, vous êtes à l'écoute et êtes reconnu par votre sens de la communication, ainsi que relationnel (commercial). Au-delà de votre parcours, notre client recherche une personne qui soit animée par son envie de réussir son projet. Que vous veniez du milieu de la boulangerie, restauration ou autre, votre personnalité fera la différence ! Un plan d'accompagnement est mis en place tout au long de cette aventure avec des points réguliers selon vos besoins, attentes Ce que le client vous propose : - De l'indépendance, - Une participation au capital de la société, - Un réel accompagnement avec des prestataires experts dans leurs domaines et reconnus sur le marché (comptable / Juridique / social), - Des produits de qualité, - Un poste à 360 degrés alliant commerce, management, gestion de votre point de vente, Si ces mots vous parlent, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Nous sommes impatients de vous connaître !