POSTE : Alternance - Assistant d'Exploitation H/F DESCRIPTION : -Gestion administrative du personnel -Réaliser les demandes de contrat. -Effectuer les DPAE. -Créer les RMA. -Établir les demandes de sanctions. -Effectuer des contrôles qualité sur site. -Appels Mystères -Visites Mystères -Assurer la conformité des procédures. -Recrutement, intégration et formation -Organiser des sessions de recrutement. -Assurer le suivi des candidatures et des intégrations. -Suivi des absences et des retards. -Saisir les AIS sur le Comité. -Rédaction et procédures -Rédiger les procédures de site. -Participer à l'amélioration continue des process RH. -Veiller à la bonne gestion et à la mise à jour des CP Tickets restaurant. Remboursement du titre de transport. PROFIL : L'assistant(e) d'exploitation assure le suivi administratif et opérationnel des activités du service. Il/elle participe à la gestion des plannings, au suivi des interventions, à la transmission des informations entre les équipes terrain et les responsables, ainsi qu'à la mise à jour des tableaux de suivi. Le poste demande rigueur, réactivité et un bon sens de l'organisation. Profil recherché : Niveau Bac minimum Première expérience en assistance administrative ou gestion opérationnelle appréciée Maîtrise du pack Office (Word, Excel, Outlook) Bon relationnel et sens du travail en équipe Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais