Identification de l'entreprise C'est une histoire de passions : celles du goût et de la gastronomie. Ajoutez à cela une exacte maitrise dans l'exécution des prestations, l'intégration de collaborateurs dynamiques et compétents ainsi qu'une politique d'inclusion sociale forte. Vous obtiendrez : La maison Richard traiteur Nous nous positionnons en tant que leader dans la Loire du marché traiteur et évènementiel. Reconnue pour avoir su conjuguer prestations traiteurs de qualité et évènements dimensionnants. Nous mettons l'accent sur la culture d'entreprise fortement orientée clients, permettant de répondre en toute cohérence à une clientèle exigeante. En proposant une cuisine audacieuse et raffinée à partir de produits frais, la maison Richard traiteur se développe et a pour ambition d'accentuer et de confirmer son identité à l'échelle régionale. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons aujourd'hui : Un(e) pâtissier(ère) Présentation du poste Vous évoluez au sein même de notre laboratoire de production et d'une équipe de production dynamique en lien direct avec le responsable de production pôle pâtisserie. Sous la responsabilité du chef, vous êtes un maillon essentiel au sein de notre organisation. Vos missions : - Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des différentes références de produits proposées par la structure - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences et formations requises Vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et avez un esprit créatif Vous êtes rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire Vous êtes méthodique et avez le sens du détail Vous êtes titulaire d'un niveau CAP/BEP ou équivalent Expérience confirmée en tant que Pâtissier ou à un poste similaire (2 ans et plus) Contrat 39 h/hebdomadaire Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Heures supplémentaires * Période de travail de 10 heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025