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Assistant(e) Qualité H/F 94 - Val de Marne
Offre n° 4438676
Assistant(e) Qualité H/F
94 - Val de Marne
Publié le 20 septembre 2024
Plongez au cœur de l'aventure gourmande des Manufactures Alain Ducasse et rejoignez notre équipe d'artisans chocolatiers, glacier et biscuitier. Au sein de nos Manufactures, nous mettons avant toute chose l'accent sur le travail artisanal. Nos artisans ont une connaissance intime des produits, ont développé une dextérité sans faille pour concasser, brasser, turbiner, chemiser, enrober et ont une indéniable passion du produit. Notre savoir-faire, porté par un esprit de transmission et de partage nous permet d'élaborer les ganaches les plus fines et de confectionner des produits au mélange parfait de textures, de saveurs et de nuances. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Assistant(e) Qualité (H/F). Vos missions seront donc : Gestion du système documentaire : * Assurer la mise à jour du système documentaire de management de la qualité, la diffusion et la compréhension de la documentation sur les différents sites * Réaliser le suivi des fournisseurs : récupération des fiches techniques et résultats d'analyses * Rédiger les listes d'ingrédients et les valeurs nutritionnelles des produits et vérifier la conformité des étiquetages * Mettre à jour les bases de données sur les tablettes de saisie des opérateurs * Rédaction des fiches techniques produits * Création des fiches de dressage pour le conditionnement de nos produits * Mise à jour des défauthèque produits Mise en application du plan de maîtrise sanitaire sur site : * Vérifier la bonne application des procédures qualité lors des passages sur sites * Réaliser les contrôles métrologiques * Réaliser les tours quotidiens dans les ateliers de production * Participer à l'identification et à la mise en œuvre des actions préventives et correctives nécessaires au respect des impératifs QSE, coûts, délais et productivité * Participer à la formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène Suivi des indicateurs et signalement des anomalies : * Effectuer les prélèvements de surface et de mains, affichage et communication sur site des résultats et suivi des indicateurs * Participer à la gestion des produits non-conformes et à la recherche des causes Veille : * Réaliser la veille réglementaire QHSE et construire les plans d'action qui en découle avec la coordinatrice qualité Profil : * 1 an d'expérience en QHSE (Alternance comprise) * Idéalement expérience de la PME en croissance * Force de proposition, persévérance, esprit d'équipe * Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se), polyvalent(e) et curieux(se) * Vous maîtrisez les outils bureautiques (Word, Excel, Powerpoint) * Vos capacités analytiques, votre curiosité, votre aisance relationnelle et rédactionnelle ainsi que votre capacité à innover font partie de vos atouts Le poste est à pourvoir à compter du mois de septembre 2024 en CDI et est basé à Rungis. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 07/10/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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