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Chef cuisinier de collectivité H/F 83 - SANARY SUR MER
Offre n° 4464022
Chef cuisinier de collectivité H/F
83 - SANARY SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Arnaud et Marion de Temporis Six Fours les Plages recherchent pour un de ses clients un CHEF DE CUISINE H/F EHPAD situé à Sanary sur Mer. Vos missions : - Élaboration des Menus : Créer des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, en tenant compte des régimes alimentaires particuliers (diabète, dysphagie, etc.). - Gestion de la Cuisine : Superviser la préparation des repas et coordonner l'équipe de cuisine pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des Stocks : Organiser les approvisionnements, gérer les stocks de produits alimentaires, optimiser les coûts tout en veillant à la qualité des ingrédients utilisés. - Qualité des Repas : Assurer la qualité gustative et visuelle des plats, tout en offrant une présentation soignée des repas. - Communication avec les Résidents : Échanger avec les résidents pour recueillir leurs avis, ajuster les menus selon leurs préférences et besoins particuliers. - Formation et Encadrement : Former et encadrer le personnel de cuisine, et veiller à l'application des procédures d'hygiène (HACCP). Expérience significative en tant que Chef Cuisinier dans un environnement de collectivité, de préférence en EHPAD ou secteur similaire. Salaire : entre 13€/h et 13.50€/h Postulez dès maintenant ou passez directement en agence à SIX FOURS LES PLAGES au cœur des playes, 25 rue de l'artisanat. Arnaud et Marion sont là pour vous recevoir et vous trouver le job idéal ! Vos avantages chez TEMPORIS - Une équipe à votre service - 10% d'indemnités de fin de mission - 10% d'indemnités de congés payés ! - FASTT (aide au logement......) - Mutuelle - Compte épargne temps à 8% - Dématérialisation de tous vos documents
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience souhaitée de 2 An(s)
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
TEMPORIS
Choisir de travailler avec Temporis, c'est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment ! Ainsi, vous pouvez vous inscrire dans l'agence Temporis la plus proche de chez vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Vous pouvez également postuler directement aux offres d'emploi qui vous correspondent sur notre site Internet ! www.temporis.fr
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