POSTE : Responsable d'Établissement H/F DESCRIPTION : Vous avez l'opportunité de rejoindre une entreprise ambitieuse située à la Cité Berliet à Saint-Priest, connue pour son engagement envers l'excellence culinaire thaïlandaise et le service client. Nous recherchons un candidat expérimenté pour diriger notre établissement avec professionnalisme et passion. Missions principales : - Assurer la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à la qualité des opérations et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Superviser et coordonner les équipes afin d'optimiser les performances collectives, tout en favorisant un climat de travail harmonieux. - Contrôler les dépenses et optimiser les coûts pour garantir la rentabilité financière de l'établissement. - Travailler étroitement avec la direction afin d'augmenter les ventes. - Maintenir des relations solides avec les fournisseurs afin de garantir une offre variée et de qualité aux clients. - Gérer les imprévues, les demandes particulières et les stocks. Compétences requises : - Solide expérience dans la gestion d'établissement similaire (hôtellerie/restauration). - Excellentes capacités organisationnelles et de planification stratégique. - Compétence avérée en leadership, capable d'inspirer et motiver une équipe diverse. - Sens aigu du service client avec une capacité démontrée à résoudre rapidement les problèmes pouvant survenir. - Aptitude reconnue à mener plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. Les avantages proposés : - Les périodes de travails sont indemnisés en repas. - Ouverture uniquement les midis en semaine. - Gestion d'une équipe de 3 personnes (vous y compris). - Uniquement de la vente à emporter, pas de service de restaurant traditionnel. Ce poste est offert sous contrat à durée indéterminée (CDI), avec une rémunération attractive selon profil. Le poste est à pourvoir d'ici novembre sous réserve d'une formation au préalable. Vous êtes prêt(e) à relever ce défi professionnel au sein d'une structure innovante dédiée à offrir une expérience client inoubliable. Rejoignez-nous chez AUX METS KONG ! 1000€ - 1500€ PROFIL :