Le Groupe Bigard est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrain et les métiers industriels.L'établissement SOCOPA Evron (53) situé à seulement 30 minutes de Laval et de Mayenne, bénéficie depuis plusieurs années d'une modernisation totale de son outil de production. Depuis quelques mois, le site connaît également une augmentation importante de son activité et recherche de nouveaux collaborateurs dans de nombreux métiers prêts à rejoindre les 900 salariés en place. Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ?Devenez Inventeur de Solutions et rejoignez le Groupe Bigard !Dans ce cadre, nous vous proposons de rejoindre nos équipes en tant qu'alternant(e) Animateur(rice) d'équipe de production au sein de notre atelier conditionnement : production de produits élaborés (Echines, côtes de porc, sautés de porc, émincés de porc, rôtis, filets mignons et pleins d'autres !).En collaboration avec les équipes et sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez pleinement impliqué(e) dans la gestion opérationnelle et managériale de nos ateliers de production. Vous participerez notamment à :* Supervision de la production :- Accompagner les encadrants sur le terrain dans la gestion de la production au quotidien- Organiser et optimiser l'activité de l'atelier* Animation des équipes :- Participer à l'animation et au management d'une équipe de collaborateurs- Effectuer les mises en route de la production et assister les collaborateurs dans leur travail* Gestion de la qualité et de la sécurité :- Superviser les opérations de production et garantir la qualité des produits dans le respect des quantités et délais imposés afin de garantir la satisfaction clients- Veiller à la tenue du cahier des charges- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité. Vous êtes admis(e) en Licence Professionnelle en contrat d'apprentissage.Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure.Emploi à pourvoir en alternance dès la rentrée 2025.Mais surtout, nous recherchons une personnalité, vos idées et votre énergie feront la différence !