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TECHNICIEN D'ABATTOIR H/F 08 - CHARLEVILLE MEZIERES
Offre n° 4547498
TECHNICIEN D'ABATTOIR H/F
08 - CHARLEVILLE MEZIERES - Localiser avec Mappy
Publié le 21 septembre 2024
Votre agence ALTEREGO de Charleville est à la recherche, pour l'un de ses clients, d'un TECHNICIEN ABATTOIR. Contrôle de la qualité et de la sécurité : S'assurer que les animaux sont manipulés conformément aux normes de bien-être animal. - Vérifier que les procédures d'abattage respectent les réglementations en matière de sécurité sanitaire. - Inspecter les carcasses et les organes pour détecter les signes de maladie ou de contamination. Opérations techniques : - Superviser ou participer à des opérations de découpe et de transformation de la viande. - Manipuler des équipements spécialisés pour abattre, éviscérer et traiter les carcasses. Hygiène et désinfection : - Appliquer et surveiller les protocoles de nettoyage et de désinfection de l'équipement et des zones de travail. - Veiller à ce que les employés respectent les pratiques d'hygiène. Respect des réglementations : - S'assurer que toutes les opérations respectent les lois locales, nationales et internationales sur la sécurité alimentaire et le bien-être animal. - Travailler en étroite collaboration avec les inspecteurs vétérinaires et les organismes de régulation. Gestion des déchets : - Superviser l'élimination correcte des sous-produits d'abattage non comestibles selon les normes environnementales. Maintenance des équipements : - Effectuer ou organiser la maintenance et la réparation des équipements d'abattoir pour assurer leur bon fonctionnement. Le technicien d'abattoir contribue à assurer la sécurité, la qualité et la conformité du processus d'abattage. Vous avez une expérience significative dans le milieu de l'abattoir et ou boucherie
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat apprentissage - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11,65 Euros à 11,65 Euros
- IFM + ICCP + CE + MUTUELLE ...
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ALTEREGO - CHARLEVILLE
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