Responsable adjoint(e) H/F La pâtisserie Laurent Duchêne. Meilleur Ouvrier de France Attaché aux valeurs de la haute pâtisserie depuis plusieurs années, Laurent Duchêne et ses collaborateurs s'attachent à satisfaire une clientèle gourmande, tant par le service que la qualité de ses produits. Boulangerie-Pâtisserie - Paris 13ème La boulangerie pâtisserie Laurent Duchêne recherche pour sa boutique Paris 13ème un(e) responsable adjoint(e). Poste en CDI (39H) à pourvoir. Missions : - En relation directe avec votre Responsable de boutique, vous êtes garant du bon fonctionnement et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour missions principale d'assurer la coordination et la gestion de la boutique dans sa globalité. - Veuiller à la qualité de service des produits et à l'accueil du client. - Etre garant de l'image de l'enseigne, la qualité des produits et du service client -Gérer les commandes, réassorts, inventaires, pertes et prévisions de vente avec rigueur. -Veiller à la bonne application des procédures (ouverture/fermeture, encaissements, règles internes) - Vous serez force de proposition pour améliorer l'expérience client et optimiser les résultats. -Encadrer l'équipe de vente, créer une dynamique collaborative et maintenir une ambiance de travail positive. Profil - Vous avez une expérience réussie d'au moins un an en tant qu'adjoint (e) ou responsable dans une boulangerie/pâtisserie haut de gamme -Vous avez l'esprit commerçant, le sens des responsabilités et du service client - Vos qualités : autonome, dynamique, rigoureux (se), organisé (e), à l'écoute de votre équipe comme de von clients. Avantages et conditions du poste - Remboursement à 50% du titre de transport - Accès à la mutuelle d'entreprise - Réductions sur les produits de la maison - 2 jours de repos par semaine - Prime annuelle conventionnelle - Paris - 75013 Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel