Un de nos hôtels 4 étoiles situé à proximité de Vannes recrute deux Commis de Cuisine pour renforcer sa brigade durant la saison estivale. L'établissement dispose d'un restaurant gastronomique mettant à l'honneur une cuisine créative et raffinée. Le/la Commis de Cuisine prend en charge une multitude de tâches : préparation des aliments, réception et rangement des provisions, préparation des garnitures, nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine. Missions principales - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées, etc.) - Participer à la mise en place avant le service - Assister les Chefs de Partie et le Chef de Cuisine pendant les services - Nettoyer les postes de travail et veiller au bon rangement du matériel - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Formation ou première expérience en cuisine (restaurant traditionnel ou gastronomique) - Motivation, curiosité et envie d'apprendre - Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe - Dynamisme, rigueur et ponctualité - Localisation : Proximité de Saint-Nazaire, France - Postes nourris et logés - CDD de mi-mai à mi-septembre - Rémunération : 2120€ brut/mois en coupure, 2000€ brut/mois en continu - Cadre de travail haut de gamme dans un environnement naturel et reposant