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Courtepaille - Cuisinier / Cuisinière (H/F) 83 - FREJUS
Offre n° 4675068
Courtepaille - Cuisinier / Cuisinière (H/F)
83 - FREJUS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
Et si vous rejoigniez l'équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l'enseigne Courtepaille ? Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles. Nous recherchons pour notre comptoir Courtepaille de Frejus (83), un Maître-Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimer les plats de notre carte. Au cœur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions : D'animer le service depuis le cœur du restaurant, notre célèbre cheminée, D'assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients, D'assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service, D'assurer l'approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison, D'organiser ton espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes. D'être le garant du respect des normes d'hygiène et de la méthode HACCP. Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si : Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux, Tu es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe, Tu disposes d'une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grill serait un plus, Tu présentes un excellent sens de la relation clients Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner ! Les petits +- Une rémunération selon profil Des opportunités de formation continu, Poste évolutif ! Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2263,00 Euros à 2337,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
Courtepaille
Fidèle à la tradition du repas français, votre maison Courtepaille vous propose un cadre convivial et chaleureux où il fait bon vivre et bien manger. Venez autour de notre cheminée, pour une pause gourmande cocooning l'hiver, ou en terrasse pour déjeuner ou dîner à l'extérieur dès les premiers rayons de soleil.
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